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近日,不少外国媒体纷纷报道了“全世界最有营养的100种食物排行榜”,引起广泛关注。
该排行榜来自美国一家杂志刊发的研究??蒲Ъ已芯苛?000多种食物,排出了最有营养的前100名。大家可在均衡饮食、多样化饮食的前提下,根据食物评分、个人喜好,搭配食用。
全世界最有营养100种食物排行榜
杏仁;番荔汁;海鲈;比目鱼;奇亚籽;南瓜子;瑞士甜菜;猪肉脂肪;甜菜叶;鲷鱼;干欧芹;芹菜片;西洋菜;橘子;豌豆;狗鱼;阿拉斯加鳕鱼;葱;红甘蓝;太平洋鳕鱼;扇贝;粉红葡萄柚;蒲公英;冷冻菠菜;辣椒粉;罗勒;羽衣甘蓝;蛤蜊;辣椒;球花甘蓝;甘蓝;牙鳕;大西洋鳕鱼;芥菜叶;生菜;香菜;白鳟鱼;鱼籽;杏子;水芹;大白菜;鲈鱼;鲱鱼;欧芹;新鲜菠菜;核桃;红樱桃;奶油生菜;豇豆;豌豆;车前草;海军豆;西葫芦;银鲑;蓝鳍金枪鱼;鳗鱼;青豆;芋头叶;绿生菜;绿西红柿;红西红柿;红辣椒;细香葱;芝麻菜;红鲑鱼;鲭鱼;柚子;黄金奇异果;绿猕猴桃;辣椒;韭菜;红叶生菜;绿豆;黄鲈;虹鳟鱼;酸樱桃;细鳞**哈鱼;金鲳鱼;金橘;倭瓜;鲤鱼;橙子;红醋栗;石榴;大黄;墨西哥胡椒;奶油南瓜;胡萝卜;章鱼;李子;哈密瓜;荸荠;花菜;西兰花;球芽甘蓝;牛蒡根;南瓜;姜;无花果;红薯
榜单排名前列中,
有哪些我们常见的食物?
1、杏仁
杏仁富含单不饱和脂肪酸,能帮助降低心脏病发作的风险。杏仁也是维生素E的最佳食物来源之一,维生素E具有强大的抗氧化作用,还可预防认知能力减退,?;ぜ且淞?。
2、比目鱼
比目鱼样子长得很奇怪,但其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,经常食用可帮助我们清除血液中的垃圾。
3、海鲈
海鲈鱼因为是海产品,在内陆地区的市场上以冰鲜的多见。鲈鱼富含蛋白质,A族维生素,B族维生素,钙、镁、锌、硒等营养元素,营养价值较高。既滋补身体,又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。
4、橘子
亚硝胺是一种强致癌物,而亚硝胺的“对手”就是维生素C。它能抑制亚硝酸胺的合成,从而减少亚硝胺产生。此外,维C还具有抗氧化、抑制肿瘤作用。橘子等柑橘类水果,富含维C,橙子、柚子等也有同样效果,以深色为佳。
5、豌豆
豌豆虽然是蔬菜,但每100克鲜豌豆中的蛋白质含量有7.4克,和相同重量的豆腐差不多。而且,B族维生素含量高是豌豆的优势,维生素B1、B2等含量都比豆腐高。
6、鳕鱼
鳕鱼营养丰富、刺少肉嫩,生长在北欧、加拿大及美国东部的寒冷深海里。它富含不饱和脂肪酸,近年来进口量迅速攀升。
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